Μανιτάρια αποξηραμένα ΜΟΡΧΕΛΕΣ “ma.gi.co” 50gr

Μανιτάρια αποξηραμένα ΜΟΡΧΕΛΕΣ “ma.gi.co” 50gr

Παρά τη σπανιότητά τους, τα μανιτάρια μορχέλες είναι μία πρώτη ύλη, που αποζητούν αρκετοί σεφ ανά τον κόσμο. Συνήθως σοτάρονται με βούτυρο, αλάτι και πιπέρι ή μαγειρεύονται με κρασί ή σάλτσες με βάση την κρέμα. Επίσης πρωταγωνιστούν σε πιάτα ζυμαρικών και σε ριζότο.

Είναι εξαιρετικά χρήσιμο να έχετε μερικά διαθέσιμα στο ντουλάπι της κουζίνας σας ώστε να τα χρησιμοποιείτε σε διάφορα πιάτα. Εφόσον τα ενυδατώσετε, δε θα έχετε μόνο μερικά νόστιμα μανιτάρια στη διάθεσή σας αλλά κι έναν γευστικότατο ζωμό που μπορείτε να τον προσθέσετε σε σούπες, μαγειρευτά, ριζότο, μακαρονάδες, σάλτσες.