Μηχανή φύλλου AMPIA 180 τριπλή Ιταλίας

Μηχανή φύλλου και ζυμαρικών από τον κορυφαίο Ιταλό σχεδιαστή και παραγωγό MARCATO, μοντέλο AMPIA 180.

Ο σκελετός της μηχανής είναι κατασκευασμένος από επιχρωμιωμένο ατσάλι για μέγιστη αντοχή στο χρόνο ενώ οι κοπτήρες είναι κατασκευασμένοι από ανοδιωμένο κράμα αλουμινίου για να μην απελευθερώνονται βλαβερά μεταλλικά υπολείμματα στη ζύμη.

Διαθέτει μανιβέλα με μεταλλική χειρολαβή για ευκολία στη χρήση, σφιγκτήρα που εφαρμόζει στο τραπέζι ή στον πάγκο της κουζίνας για μεγαλύτερη σταθερότητα και ρυθμιστή πάχους ζύμης 10 επιπέδων για πάχη από 4,8mm (επίπεδο 0) μέχρι 0,6mm (επίπεδο 9)

Μπορεί να παρασκευάσει φύλλο πλάτους 18 εκατοστών.

Η μηχανή Ampia 180 δίνει τη δυνατότητα παρασκευής 100% χειροποίητων παραδοσιακών Ιταλικών ζυμαρικών όπως λαζάνια, fettuccine, tagliolini κλπ με αγνά υλικά της επιλογής σας, αλλά και χειροποίητο φύλλο για μοναδικές Ελληνικές πίτες.