Μαχαίρι CHEF 20εκ. με έξτρα φαρδιά λάμα λαβή Dual Grip-Victorinox

Η σειρά Dual Grip της Victorinox συνδυάζει ελβετική ακρίβεια με εργονομικό σχεδιασμό, προσφέροντας επαγγελματικά μαχαίρια με εξαιρετική κοπή και άνεση στη χρήση. Οι λεπίδες είναι κατασκευασμένες από ανοξείδωτο ατσάλι υψηλής ποιότητας, εξασφαλίζοντας απόδοση και διάρκεια ζωής.

Οι λαβές δύο συστατικών (πολυπροπυλένιο εσωτερικά και θερμοπλαστικό ελαστομερές εξωτερικά) είναι αντιολισθητικές, ανθεκτικές στο νερό και στο λίπος, εργονομικά σχεδιασμένες και εξαιρετικά ανθεκτικές σε υψηλές θερμοκρασίες (μέχρι 110°C), επιτρέποντας αποστείρωση και πλύσιμο στο πλυντήριο πιάτων.

Κατάλληλα για επαγγελματική και οικιακή χρήση, τα μαχαίρια της σειράς Dual Grip είναι πιστοποιημένα κατά NSF, διασφαλίζοντας υγιεινή και ασφάλεια.

To μαχαίρι σεφ είναι το αγαπημένο μαχαίρι κάθε επαγγελματία αλλά και ερασιτέχνη μάγειρα, και όχι άδικα. Έχει ίσως τις περισσότερες χρήσεις από κάθε άλλο μαχαίρι της κουζίνας, αφού μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε για να κόψετε μεγάλες μερίδες, να ψιλοκόψετε ή να τεμαχίσετε από λαχανικά και φρούτα μέχρι κρέας και ψάρι. Η φαρδιά του λάμα και η κυρτή του λεπίδα το κάνουν ιδανικό για γρήγορο ψιλοκόψιμο μέσω της γνωστής λικνιστής κίνησης. Το πάχος της λάμας στη ράχη είναι αρκετό για να σας δώσει το βάρος και τη δύναμη που χρειάζεστε, ενώ το μήκος της καλύπτει ένα μεγάλο εύρος καθημερινών εργασιών.

Βασικά χαρακτηριστικά

• Κοφτερές λεπίδες από ανοξείδωτο ατσάλι υψηλής ποιότητας
• Εργονομικές, αντιολισθητικές λαβές δύο συστατικών που αντέχουν στο νερό και τα λίπη
• Κορυφαία σχέση ποιότητας – τιμής
• Πλένονται στο πλυντήριο πιάτων
• Κατάλληλα για αποστείρωση
• Made in Switzerland – Ελβετικής κατασκευής
• Lifetime Guarantee

Οι λαβές της σειράς Dual Grip της Victorinox είναι κατασκευασμένες από πολυπροπυλένιο (PP) & θερμοπλαστικά ελαστομερή (TPE)

• Εσωτερικά: το PP παρέχει δομική ακαμψία και σκληρότητα, κατάλληλο για θερμοκρασίες αποστείρωσης από 80°C έως 100°C.
• Εξωτερικά: Τα TPE συνδυάζει την εύκολη επεξεργασία θερμοπλαστικών με τις ωφέλιμες ιδιότητες των ελαστομερών. Τα TPE είναι πολύ στιβαρά με αντοχή σε κρούση, με εύρος θερμοκρασίας χρήσης 80°C έως 110°C.